Geležies ir anglies lydinys, kuriame yra mažiau nei 2 procentai anglies, vadinamas plienu.
Penki anglinio plieno elementai nurodo pagrindinius cheminės sudėties komponentus, būtent C, Si, Mn, S, P (anglį, silicį, manganą, sierą, fosforą). Antra, plieno gamybos procese neišvengiamai susimaišys dujos, įskaitant O, H, N (deguonis, vandenilis, azotas). Be to, Al-Si deoksidacijos ir žudymo procese išlydytame pliene turi būti Al, kai ALS (rūgštyje tirpus aliuminis) didesnis arba lygus 0. Esant 020 procentų, jis taip pat gali rafinuoti grūdus
